Das Hotel Edelweiss ist auf TripAdvisor die Nummer 1 in Sils im Engadin und trägt ein Zertifikat für Exzellenz. Auf HolidayCheck erreicht es 98 Prozent Weiterempfehlungen und 5,3 von 6 Punkten. Die guten Gründe dafür liefern das „historische“ Ambiente und der gepflegte Service.
Schon seit dem Jahr 1876 prägt das Hotel Edelweiss die Gastronomie von Sils-Maria bei St. Moritz – heute zählt es zu den „Swiss Quality Hotels“. Ein paar Jahre nach der Eröffnung des geschichtsträchtigen Hauses auf dem malerischen Landstück im Oberengadin zwischen Silser– und Silvaplanersee verweilte der große Philosoph und Schriftsteller Friedrich Nietzsche zur Sommerfrische in Sils-Maria und kehrte regelmäßig im Edelweiss ein.
Heute erinnert der original erhaltende Jugendstil-Speisesaal – als einziger und letzter im Engadin – an die Gründerzeit. Der Ruf als kulinarischer und kultureller Treffpunkt hat seine Berechtigung: täglich erklingt Pianomusik in der Hotelhalle, jeden Monat gibt es mindestens acht kulturelle Höhepunkte: von Konzert-Soirées, Chansonabenden und klassischen Hallenkonzerten über Küchen-Partys, Spezialitätenabende und Wein-Degustationen bis zu Literaturabenden reicht das Angebot. Feinschmecker schätzen die ausgezeichnete Küche und die umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen Raritäten.
Die Mischung aus traditionell und modern, die das gesamte Haus prägt, spiegelt sich auch im gepflegten Service wieder: sehr persönlich und sehr familiär wird man hier empfangen – immer mit der Professionalität von perfekten Gastgebern und langjähriger, loyaler Mitarbeiter, die sich um das Wohl jedes einzelnen Gastes kümmern. Ein Urlaub im Edelweiss ist deshalb immer auch ein bisschen wie „nach Hause kommen“.
Hotel Edelweiss**** Sils-Maria im Oberengadin
Lage: zentral im Herzen von Sils Maria
Geschichte: Traditionelles und geschichtsträchtiges Haus von 1876, original erhaltender Jungendstil-Speisesaal, Friedrich Nietzsche schätzte das Haus und die Gastronomie
Atmosphäre: familiär, fast wie „nach Hause kommen“
Kultur: Hotelhalle mit täglicher Pianomusik, kulturelle Angebote (Klassik, traditionell und modern)
Küche & Keller: frische und sehr gute Küche, umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen Weinen
Service: persönliche Betreuung, langjährige und loyale Mitarbeiter
Fotos: Hotel Edelweiss Sils-Maria